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La Fédération canadienne du mouton lance son programme
national d’identification
Le
29 décembre 2003
[Ottawa
(Ontario)] – La Fédération canadienne du mouton est
prête à lancer son programme national d’identification
le 1er janvier 2004. Le Programme canadien d’identification des
moutons (PCIM) est une initiative de l’industrie; conçu pour
faciliter le retraçage du troupeau d’origine, il répond
aux préoccupations des producteurs en matière de santé
des moutons et aux attentes des consommateurs en ce qui concerne la salubrité
des aliments.
Ce programme obligatoire exige qu’avant de quitter leur troupeau
d’origine, tous les moutons et agneaux portent une étiquette
d’oreille approuvée en vertu du PCIM. De plus, des registres
des déplacements doivent être tenus pour tous les moutons
de 18 mois ou plus quittant un troupeau pour une destination autre qu’un
abattoir inspecté par les autorités fédérales
ou provinciales ainsi que pour tous les moutons d’élevage
arrivant dans un troupeau d’élevage. Les étiquettes
d’oreille ne doivent en aucun cas être ni enlevées
d’un animal vivant ni altérées.
Les étiquettes actuellement approuvées sont les Ketchum
Kurl-Lock no 3. Les producteurs peuvent acheter ces étiquettes
roses auprès de distributeurs agréés. Les étiquettes
portent un logo arborant les trois quarts d’une feuille d’érable
et les lettres « CA » ainsi qu’un numéro à
neuf chiffres entre 310 000 000 et 319 999 999.
Lorsqu’ils achèteront des étiquettes, les producteurs
devront donner leur nom, leur adresse et leur numéro de téléphone.
Ces renseignements seront saisis dans une base de données centrale
tenue par l’Agence canadienne d’identification du bétail
(ACIB), en même temps que les numéros des étiquettes
achetées. Tous les renseignements demeureront confidentiels et
ne seront consultés que par l’Agence canadienne d’inspection
des aliments en cas de problème lié à la santé
des animaux ou à la salubrité des aliments.
« Avec le lancement du PCIM, la Fédération canadienne
du mouton rejoint d’autres organismes voués à l’élevage
d’animaux en vue de prévenir les maladies ou de contrôler
leur propagation tout en veillant à la salubrité de nos
aliments », a déclaré le président de
la Fédération canadienne du mouton Randy Eros.
La Fédération canadienne du mouton est un organisme national
sans but lucratif qui représente tous les producteurs de moutons
canadiens. Sa mission consiste à coopérer étroitement
avec tous les ordres de gouvernement et les organismes liés à
l’industrie, tant au pays qu’à l’étranger,
pour favoriser la viabilité, l’essor et la prospérité
de l’industrie canadienne du mouton et de la laine.
Pour de plus amples renseignements, communiquer avec la Fédération
canadienne du mouton :
(613) 248-8084 ou 1 888 684-7739
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